Comentario

Comentario de Marvin el agosto 20, 2011 a las 8:28am

Hola, les adjunto un ejemplo de tour del queso, algo así quieren diseñar las compañeras del Grupo de Agroindustrial.

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Una propuesta Turística diferente

Este fin de semana largo visita granja Los Gallardos

José Gallardo, joven emprendedor de Corrientes, se acerco a la Subsecretaría de Turismo de la Provincia y comentó los avances y proyectos de la quesería "Los Gallardos" (JAG), granja ubicada en la 4° Sección de la Colonia Gobernador Soto de la localidad de Empedrado. Esta es otra de las excelentes alternativas que ofrece Corrientes para disfrutar en familia y con amigos.

Granja JAG emprendimiento productivo industrial

Es una innovadora propuesta de turismo rural, Granja J.A.G. de la Pyme familiar “Los Gallardos”, la cual ofrece a los correntinos y turistas interesados la oportunidad de disfrutar de un bellísimo paisaje de barrancas en Empedrado a orillas del Paraná, y a la vez conocer todo el proceso de producción de sus quesos Gourmet saborizados para este fin de semana largo. La Granja posee un plantel de vacas lecheras de raza Holando Argentina. El procedimiento consiste en ordeñarlas para luego extraer la leche, que se la pasteriza y se utiliza para elaborar queso Fynbo y Mini fynbo saborizados con frutos y especias. Actualmente se trabaja con diez variedades como el orégano, pimiento, ajo, cebolla, ají, aceituna, morrones, tomates, hierbas finas y albaca. Al mismo tiempo este emprendimiento posee un servicio turístico bajo la marca “Granja Tour”.

Servicio Turístico Granja Tour

Es un segundo emprendimiento realizado en las mismas instalaciones y consiste en una visita guiada. A partir de las mismas, los turistas y visitantes pueden formar parte del mundo de la quesería a tan solo $20 por persona. Tienen la oportunidad de observar el plantel lechero, apreciar todas las instalaciones de sala de ordeñe y elaboración, instruirse acerca del proceso de fabricación y disfrutar de la degustación de los productos en el quincho principal de la granja, de cara al Río Paraná y sus majestuosas barrancas en el marco de un bello atardecer empedradeño. Actualmente trabajan con escuelas, cabañas y hoteles de Empedrado y de Corrientes.

Folletería promocional realizada por la Subsecretaría de Turismo de Corrientes

Este emprendimiento, además de haber sido declarado de Interés Turístico Provincial por la Subsecretaría de Turismo de la Provincia, cuenta con nueva folletería promocional otorgada por esta Institución Turística a través de la cual se puede visualizar todo lo que ofrece la granja, las características del lugar, del producto y un mapa que explica como llegar hasta la misma.

Por otra parte José Gallardo señaló que la Entidad Turística provincial ha caratulado al emprendimiento como turismo tecnológico educativo, y que al mismo tiempo la declaración de Interés turístico provincial le fue de gran ayuda, ya que la adjuntó al proyecto que presentó en Fodin (Fondo de desarrollo industrial). En tal sentido esto le dará la posibilidad de hacer un subsidio a fin de ampliar la capacidad productiva. También resaltó que la empresa continua creciendo y que hace una semana instalaron la ordeñadora mecánica, “la idea es seguir invirtiendo en maquinarias”, indicó Gallardo.
Fuente: http://www.hoycorrientes.com/vernota.asp?id_noticia=63956