Diseño de proyectos de Agroturismo

Este curso se ha impartido en dos ocasiones:

2010: Curso para productores de la zona alta de Cartago (Costa Rica)
2011: Curso para integrantes del Grupo de Acción Territorial Sur (Costa Rica)

Objetivo: Facilitar al participante las bases teórico-prácticas para la formulación de un proyecto de agroturismo de tipo familiar o comunitario a partir de la valorización de los recursos naturales y culturales de su finca o comunidad.

Público meta: Propietarios de pequeñas o medianas fincas agropecuarias interesados en establecer un negocio de agroturismo;  profesores de turismo y técnicos de instituciones del Estado, responsables de programas y proyectos de desarrollo rural.

Modalidad: Semi -presencial. Se realiza una sesión presencial de 8 horas cada quince días. Se dejan tareas y ejercicios que los participantes deben realizar entre cada sesión. Se brinda seguimiento a través del teléfono, skipe y/o foro virtual, según las alternativas de conectividad.

Duración: 8 semanas

Idioma: Español

Características destacadas: El curso se aborda desde una visión integradora de la agricultura y el paisaje rural - agropecuario como recursos para el diseño de productos turísticos, dirigidos a diversificar la renta agropecuaria.

Se hace énfasis en la evaluación del potencial turístico de la finca o comunidad y en el diseño de productos turísticos competitivos que valoricen el patrimonio agropecuario y agroindustrial.

Como recursos de aprendizaje se utilizan presentaciones en power-point, videos, estudio de casos, Internet y trabajo de campo.

Alcance del curso: Al finalizar el programa de capacitación los participantes habrán elaborado un perfil de proyecto de agroturismo de tipo familiar o asociativo  a partir de la valorización de los recursos naturales y culturales de su finca o comunidad. 

Temario: 

• Conceptos y situación del turismo en el país y el mundo
• Análisis del potencial turístico de un territorio
• Selección de ideas de proyectos
• Estudio de mercado del proyecto
• Estudio técnico del proyecto
• Estudio financiero
• Plan de mercadeo del proyecto
• Redacción y presentación del perfil de proyecto

Organizadores: IICA (Programa de Agronegocios y Comercialización)

Más información:mblanco@infoagro.net