Altos de Chalatenango es la zona más alta de El Salvador, con alturas que van desde los 1500 hasta los 2700 msnm. Se localiza al norte de San Salvador, en la frontera con Honduras. Debido a su agradable clima es la zona preferida por los pobladores de la capital para realizar paseos de un día o quedarse a dormir para recorrer las comunidades y observar el paisaje. También esta zona es muy conocida por haber sido ocupada por la guerrilla salvadoreña entre 1979 y 1991, así que encontrará numerososos vestigios e historias sobre este conflicto armado. Por ejemplo, podrá conocer el cantón de Aguilares, donde se dice, se gestaron los primeros movimientos sociales que luego dieron origen ala guerrilla. Más adelante está la ciudad de La Palma, cuna de la artesanía salvadoreña.

Paisaje desde Altos de Chalatenango
En la zona alta de Chalatenango el clima favorece el cultivo de hortalizas (repollo, zanahoria, coliflor), frutales (aguacate y durazno), flores, maíz y trigo (cultivo poco conocido para muchos centroamericanos). También hay bosques de pinos que son áreas protegidas, que generan gran cantidad de agua y hermosos paisajes. Con base en este patrimonio agrícola, natural e histórico- cultural, se está desarrollando un proyecto turístico impulsado por la Asociación de Desarrollo Integral de la Zona Alta (ADIZAL) y el Grupo de Acción Territorial (GAT) que cuenta con apoyo del IICA y la cooperación internacional.

Paisaje agropecuario
Los pequeños productores, de gran iniciativa, están abriendo sus fincas al agroturismo, para mostrar las prácticas culturales que realizan y ofrecer comidas típicas a base de los productos que ellos cultivan, tale como café de trigo, pan de trigo y maíz, sopa con gallina de corral y hortalizas orgánicas.

Las fincas de la familia Villeda, de don Tito y de los hermanos Landaverde, han sido las primeras en abrir su puertas al turismo, pero hay otras que se están preparando para ofrecer alojamiento, caminatas, observación de aves, paseos en caballo y productos típicos.

Finca de don Tito
En fin, que les recomiendo ir a conocer la zona de Alto Chalatenango pues vale la pena. Además, el recorrido desde San Salvador es muy pintoresco y por encontrarse en la zona fronteriza con Honduras y Guatemala, es fácil visitar sitios como Esquipulas (para ver el cristo negro) o las ruinas de Copán.

Para más información: ADIZAL-GAT: email: gat-adizal@hotmail.com, Tel: (503) 2309-1006
En Internet: http://canal503.com/chalate/sitios.html
Fotos: cortesía de Ena Harvey