Incorporar las variables ambientales o verdes, en el proceso de producción turística

Aunque hace años e incluso todavía algunos, actualmente, asumen que la apuesta ambiental en las empresas o negocios turísticos, puede ser un límite a su crecimiento y un lastre para su competitividad, creo que más bien puede ser una buena oportunidad y más ahora, en estos años, previos al resurgimiento verde que se avecina, por obvias razones de desarrollo y mayores expectativas en calidad.

Seguramente, el razonamiento erróneo, que la calidad ambiental, es un valor añadido al producto o la oferta turística y por tanto conlleva un coste adicional, que el mercado lo pagara, esta retardando mucho su implementación.

La idea más bien, es incorporar las variables ambientales o verdes, en el proceso de producción turística, en su cadena de valor, a la hora de diseñar una oferta turística, un producto o una experiencia turística, por lo que no tendría por qué tener ningún sobreprecio.

Este año, en  el Foro de Exceltur, el presidente del gobierno Mariano Rajoy, insistió durante su presentación en la apuesta por los destinos turísticos maduros, ya que supone la mayor concentración de camas turísticas y por tanto de negocio y empleo. Recuerden que el turismo es el sector que aguanta mucho mejor la crisis, por su capacidad exportadora.

Ahora bien, la mayoría de las infraestructuras alojativas y de muchos servicios es obsoleta, la calidad ambiental en muchos sitios es dudosa (aunque gracias la programa Banderas Azules, se mejoro en estas últimas décadas) y la percepción ambiental por el consumidor, no es precisamente positiva y es lo que más cuenta a la hora de adquirir una experiencia y en el proceso de compra, amén de los precios, cuando no hay otros elementos diferenciadores, claro. Por referirme, aquí mas al tema ambiental y dejando fuera otros factores, que también inciden.

Pues para aquellos destinos turísticos maduros y mucho mejor para los nuevos o emergentes, comentarles, que si es posible una importante regeneración, pero con repercusión en la percepción de los visitantes, que cuenta igual o más.

La mejor ambiental, a través de medidas especificas, tanto a nivel de empresas o negocios, como de destino, repercute en calidad ambiental y esta se traduce automáticamente en calidad turística.

Pero para conseguir esto, es necesario capacitar a los trabajadores del sector, creando seguramente un nivel de puesto laboral o competencias que determine un rol verde en esta cadena de producción turística.

Obviamente esto se consigue, cuando existe un marco o entorno laboral, proclive y mejor pro-activo, cuestión no tan difícil si se diseñan buenas estrategias de concienciación y reconocimiento social y empresarial, a través de diferentes tipos de incentivos.

Si se logra implementar las medidas ambientales necesarias para realmente conseguir una calidad ambiental, demostrable (no basta con serlo, sino también aparentarlo, ¿verdad?), y esto ocurre cuando empresa y trabajadores, están en sinergia, sin duda repercute positivamente en la gestión empresarial (calidad, eficiencia,…) y por ende en la competitividad, especialmente si se logra con estas medidas una diferenciación de la oferta o producto turístico, que le haga menos vulnerable a las políticas basadas en la guerras de precios.

Sé que en la situación actual de crisis económico-financiera, parece que este mensaje, puede caer en saco roto, pero tengan en cuenta que hay muchas zonas de nuestro planeta que ya están comenzando a trabajar en esta línea, en especial las países y regiones  turísticas emergentes. ¿Sera por algo?

Si Vds. no se anticipan, serán sus clientes quienes se lo exijan, mañana, pero aquellos que ya lo hayan puesto en marcha, se beneficiaran, frente a sus competidores.

Reciban un cordial saludo

Arturo Crosby

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